Curso de Cocinero ProfesionalCurso de Servicios de Restauración y Coctelería

Servicios en Restauración y Coctelería

  • Formación Práctica y Presencial
  • Profesores Expertos de reconocido prestigio
  • Triple titulación
  • Agencia de Colocación Autorizada por el SEPE

Escuela de Hostelería » Servicios en Restauración y Coctelería

Curso de Camarero y Coctelería Presencial en Madrid y Alcorcón

Si quieres trabajar de Camarero o trabajar como Barman no dudes en formarte en nuestra Escuela de Hostelería del Grupo Aranda Formación

Para ser camarero y barman profesional necesitas aprender los mejores conceptos y técnicas en servicio en restauración para estar preparado para trabajar en restaurantes, servicios de catering, hoteles, bares, etc.

Con este Curso de Camarero y Coctelero Presencial aprenderás todas las técnicas para servir los diferentes productos, cuidando el más mínimo detalle, haciendo que el cliente disfrute de un servicio de restauración magnífico.

Algunas de las temáticas que se van a tratar en el curso de camarero y barman son las siguientes:

  • Restaurante y Bar: Conocerás los principios fundamentales de los servicios de restauración así como la dinámica de trabajo de un camarero y barman y todo lo relacionado con servicios y forma de servir platos que requieren técnicas concretas.
  • Cafetería: Aprenderás los conocimientos relacionados con el Mise en Place y la preparación y servicios en cafetería.
  • Coctelería: Serás un auténtico profesional de la Coctelería con los mejores conocimientos y procedimientos.
  • Vinos: Dominarás el arte del vino

Nuestro objetivo formar a profesionales que quieran acceder a una de las profesiones con más demanda en el mercado laboral, mediante una formación integral en el mundo de la hostelería, para ello, contamos con un equipo docente profesional en el sector y una gran formación práctica.

La escuela de Hostelería cuenta con instalaciones especializadas para realizar el Curso de Camarero y Barman, permitiendo que te desarrolles de forma global para convertirte en un profesional de los servicios de restauración.

También ofrecemos la oportunidad de realizar prácticas profesionales en restaurantes y hoteles de prestigio.

Si lo que quieres es formarte y destacar en el mundo de la hostelería no dudes en preguntarnos por nuestro curso

INFÓRMATE AHORA
GRATIS Y SIN COMPROMISO

Si lo prefieres, llámanos al
91 115 02 20

Grupo Aranda Formación

Más de 25 años FORMANDO ALUMNOS

Matrícula
ABIERTA 2018

Financiación SIN INTERESES en 12 meses

Profesores de Prestigio

ELABORACIONES DE NUESTROS ALUMNOS

Elaboraciones de nuestros alumnos. Curso de cocinero profesoinalElaboraciones de nuestros alumnos. Curso de Servicios de Restauración y Coctelería
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SOMOS AGENCIA DE COLOCACIÓN - 9900000468

Nuestro principal objetivo es convertirte en un profesional y ayudarte a encontrar empleo en pocos meses.

prácticas profesionales

Nuestros alumnos de camarero y barman, realizan dos bloques prácticos para desarrollar todas las habilidades aprendidas durante su formación como expertos camareros.

  • Prácticas activas en nuestras instalaciones con profesores especialistas.
  • Prácticas laborales en restaurantes u hoteles de prestigio.

ALGUNOS DE NUESTROS
COLABORADORES:

titulaciÓN

Cuando finalices tu formación con nosotros recibirás las siguientes titulaciones:

  • Servicios en Restauración y Coctelería
  • Manipulador de Alimentos
  • Cata de Vinos
  • Creación de Empresas

ubicación

Madrid

Alcorcón

Programa

MÓDULO I. RESTAURANTE Y BAR

  • El Restaurante
  • Deontología, Uniformidad y Brigada
  • Material, Maquinaria y Utillaje
  • Operaciones básicas
  • La comanda
  • Tipos de servicios de atención al cliente
  • Dinámica del servicio
  • Transporte de manjares al comedor
  • Servicios especiales
  • Servicios especiales de Caviar, Foiè, Ostras y Jamón
  • Banquetes

MÓDULO II.CAFETERIA

  • Mise en place
  • Desayunos
  • Servicio de plancha
  • Platos combinados y menú del día
  • Cafés, Infusiones y Chocolate
  • Helados y Batidos
  • Peculiaridades del servicio
  • Sistemas de facturación y cobro
  • Manual de buenas maneras
  • Técnicas de comunicación psicología de la clientela

MÓDULO III. COCTELERIA

  • Organización y mice en place
  • La Cerveza
  • Coctelería y Decoración
  • La Coctelería del siglo XXI
  • Conocimiento del producto (Vodka, Ginebra, Whisky, Ron, Cachaza, Tequila y Mezcal, Brandy)
  • Licores, destilados y bebidas alcohólicas
  • Gin Tonic: la bebida de moda

MÓDULO IV. VINOS

  • Origen y elaboración del vino
  • Denominaciones de Origen
  • Diferentes tipos y Servicio del vino
  • Cata de vinos

CURSO DE CATA DE VINOS

Salidas Profesionales

Cuando finalices el curso y gracias a nuestra titulación de servicios en restauración y cocteleria, podrás trabajar en:

  • Bares
  • Restaurantes
  • Comedores
  • Cafeterías
  • Hoteles
  • Cruceros
  • Barman

Opiniones de nuestros alumnos

Opinión Servicios de Restauración y Coctelería Alberto André Muñoz

Alberto Andre Muñoz

“En el curso he aprendido muchas cosas tanto en Restauración como en Coctelería. Se aprende mucho sobre los tipos de cafés y aunque he comenzado desde cero ahora estoy trabajando”

Opinión Servicios de Restauración y Coctelería Cristina García Barrientos

Cristina García Barrientos

“Me parece un curso muy productivo y el profesor es estupendo. Las clases son muy amenas. Quiero seguir estudiando en la escuela solo por no dejar de venir”

Agencia de Colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) – 9900000468

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