Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres

Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres

  • Formación 100% práctica
  • Profesores Expertos. Chefs de reconocido prestigio.
  • Doble Titulación
  • Agencia de Colocación Autorizada por el SEPE

Escuela de Hostelería » Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres

Curso de decoracion de postres

En los últimos años la repostería americana ha alcanzado un alto grado de interés para profesionales y aficionados.
Desde Grupo Aranda Formación hemos diseñado un curso de Chocolates y Caramelos, en el que nuestros alumnos aprenderán a trabajar con manga pastelera, técnicas de atemperamiento y enfriamiento coberturas, decoración de postres, materias utilización de herramientas y utensilios.

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GRATIS Y SIN COMPROMISO

Si lo prefieres, llámanos al
91 115 02 20

Grupo Aranda Formación

Más de 25 años FORMANDO ALUMNOS

Matrícula
ABIERTA 2018

Financiación SIN INTERESES en 12 meses

Profesores de Prestigio

ELABORACIONES DE NUESTROS ALUMNOS

Elaboraciones de nuestros alumnos. Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres
Elaboraciones de nuestros alumnos. Curso de Pastelería y ReposteríaElaboraciones de nuestros alumnos. Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres
Elaboraciones de nuestros alumnos. Curso de Pastelería y ReposteríaElaboraciones de nuestros alumnos. Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres

SOMOS AGENCIA DE COLOCACIÓN - 9900000468

Nuestro principal objetivo es convertirte en un profesional y ayudarte a encontrar empleo en pocos meses.

prácticas profesionales

FORMACIÓN 100% PRÁCTICA

  • Prácticas en nuestro obrador
  • Con expertos reposteros
  • Grupos reducidos

titulaciÓN

Cuando finalices tu formación con nosotros, recibirás las siguientes titulaciones:

  • Chocolates y Caramelos
  • Manipulador de Alimentos
  • Creación de Empresas

ubicación

Madrid

Alcorcón

Programa

Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres

  • Técnicas con manga pastelera.
  • El chocolate:
    • Atemperado.
    • Enfriamiento.
    • Composición básica de las coberturas.
    • Bombonería.
  • El caramelo:
    • Materias primas
    • Utensilios.
    • Cocción del azúcar.
  • El azúcar:
    • Pastillaje.
    • Isomalt.
  • Técnicas para la decoración de postres:
    • Añadir brillos y destellos.
  • Plantillas.
    • Pintar y colorear sobre fondant.
    • Adornos de chocolate y gelatina.

Salidas Profesionales

  • Panaderías y Pastelerías
  • Tiendas de Repostería
  • Trabajar como Profesional Independiente

Opiniones de nuestros alumnos

Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres - Alejandro Arenas Murillo

Alejandro Arenas Murillo

“Me decidí por la escuela porque me la recomendó un amigo. Lo que más me gusta es el ambiente que hay a la vez que estoy aprendiendo mucho”

Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres - María Inmaculada García Nuñez

María Inmaculada García Nuñez

“Estaba el paro y decidí estudiar porque siempre me había gustado. Venir a clase hace que no pierda el ritmo. Lo que más me gusta son las prácticas porque son muy interesantes”

Agencia de Colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) – 9900000468

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