Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres

Curso de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones

  • Formación 100% práctica
  • Profesores Expertos. Chefs de reconocido prestigio.
  • Triple Titulación
  • Agencia de Colocación Autorizada por el SEPE

Escuela de Hostelería » Curso de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones

Curso de decoracion de postres

Cuidar la presentación de los platos y decorar postres se ha convertido en tendencia dentro del mundo de la hostelería.

Si te gusta la repostería creativa, este curso de decoración de postres con chocolate y caramelo es para ti.

Aprenderás a trabajar el chocolate y experimentarás con el azúcar en diferentes texturas para dar un acabado sorprendente y atractivo a cualquier tipo de postre:

  • Bombonería, glaseados adornos y técnicas de decoración con chocolate.
  • Uso correcto de la manga pastelera.
  • Cocción del azúcar, caramelo, pastillaje, fondant…

Sumérgete con nosotros en el apasionante mundo del chocolate y el caramelo y aprende diferentes técnicas de decoración de tartas, pasteles, bizcochos y otros postres.

El Grupo Aranda Formación te conecta con el mundo laboral mediante un curso práctico de máxima calidad. Elige la mejor formación en hostelería y conviértete en un maestro chocolatero de prestigio.

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GRATIS Y SIN COMPROMISO

Si lo prefieres, llámanos al
91 115 02 20

Grupo Aranda Formación

Más de 25 años FORMANDO ALUMNOS

Matrícula
ABIERTA Curso 2021-2022

Financiación SIN INTERESES en 12 meses

Profesores de Prestigio

ELABORACIONES DE NUESTROS ALUMNOS

Elaboraciones de nuestros alumnos. Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres
Elaboraciones de nuestros alumnos. Curso de Pastelería y ReposteríaElaboraciones de nuestros alumnos. Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres
Elaboraciones de nuestros alumnos. Curso de Pastelería y ReposteríaElaboraciones de nuestros alumnos. Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres

SOMOS AGENCIA DE COLOCACIÓN - 9900000468

Nuestro principal objetivo es convertirte en un profesional y ayudarte a encontrar empleo en pocos meses.

prácticas profesionales

FORMACIÓN 100% PRÁCTICA

  • Prácticas en nuestro obrador
  • Con expertos reposteros
  • Grupos reducidos

titulaciÓN

Cuando finalices tu formación con nosotros, recibirás las siguientes titulaciones:

  • Diploma de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones
  • Certificado de Manipulador de Alimentos
  • Diploma de Creación de Empresas

ubicación

Programa

Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones

1.Técnicas con manga pastelera.

2. El chocolate:

  • Atemperado.
  • Enfriamiento.
  • Composición básica de las coberturas.
  • Bombonería.

3. Técnicas para la decoración de postres:

  • Añadir brillos y destellos.
  • Plantillas.
  • Pintar y colorear sobre fondant.
  • Adornos de chocolate.

4. Jarabes y baños de cobertura

  • Jarabe
  • Merengue
  • Baños de cobertura
  • Pintar y colorear sobre fondant.

5. Pastas, Petit Fours y Mignardises

6. Tartas con nombre propio

  • Tarta Sacher
  • Tarta Pavlova
  • Tarta San Marcos
  • Tarta Selva Negra
  • Tarta Brillo de Espejo
  • Tarta Bitter
  • Tronco de Navidad

Salidas Profesionales

  • Panaderías y Pastelerías
  • Tiendas de Repostería
  • Trabajar como Profesional Independiente

Opiniones de nuestros alumnos

Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres - Alejandro Arenas Murillo

Alejandro Arenas Murillo

“Me decidí por la escuela porque me la recomendó un amigo. Lo que más me gusta es el ambiente que hay a la vez que estoy aprendiendo mucho”

Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres - María Inmaculada García Nuñez

María Inmaculada García Nuñez

“Estaba el paro y decidí estudiar porque siempre me había gustado. Venir a clase hace que no pierda el ritmo. Lo que más me gusta son las prácticas porque son muy interesantes”

Agencia de Colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) – 9900000468