Curso de Postres en Restauración
- Formación 100% práctica
- Profesores Expertos. Chefs de reconocido prestigio.
- Doble Titulación
- Agencia de Colocación Autorizada por el SEPE
Curso de Postres en Restauración
Si te apasiona la cocina y quieres sumergirte en el mundo de los postres, este curso es perfecto para ti.
La formación tiene lugar en nuestras instalaciones de Madrid y Alcorcón, donde nuestros chefs te enseñarán todas las técnicas y secretos para elaborar los postres más deliciosos. Durante las clases, emplearás utensilios e ingredientes de la mejor calidad. Darás rienda suelta a tu creatividad y diseñarás, decorarás y emplatarás tus propias creaciones.
El objetivo de este curso presencial es que experimentes con los sabores, texturas, temperatura… para convertirte en un profesional de la repostería en pocos meses.
En Grupo Aranda Formación te ofrecemos un programa completo y muy práctico que te permitirá acceder al trabajo que deseas. Elige nuestra formación en hostelería y especialízate en la elaboración de tartas, pasteles, mousses y otros postres.
Más de 25 años FORMANDO ALUMNOS
Matrícula
ABIERTA Curso 2023-2024
Profesores de Prestigio
ELABORACIONES DE NUESTROS ALUMNOS
SOMOS AGENCIA DE COLOCACIÓN - 9900000468
Nuestro principal objetivo es convertirte en un profesional y ayudarte a encontrar empleo en pocos meses.
prácticas profesionales
FORMACIÓN 100% PRÁCTICA
- Prácticas en nuestro obrador
- Con expertos reposteros
- Grupos reducidos
titulaciÓN
Cuando finalices tu formación con nosotros, recibirás las siguientes titulaciones:
- Postres en Restauración
- Manipulador de Alimentos
- Creación de Empresas
ubicación
Programa
TEMA 1- Introducción
- Pequeña historia sobre los postres
- Evaluación de los postres durante los años
TEMA 2- Glosario de Repostería
- Términos básicos
TEMA 3- Recetario
- BROWNIE MARMOLADO CON SORBETE DE MANGO
- CHUPITO DE TARTA DE QUESO CON COULIS DE TOMATE
- TIRAMISÚ EN TEXTURAS
- MOUSSE DE ARROZ CON LECHE
- GIN TONIC
- SEMIFRIO DE CHOCOLATE BLANCO Y VAINILLA CON PRALINE DE AVELLANAS GLASEADO ROJO
- PANTERA ROSA (JORDI CRUZ)
- COULANT CON NUCLEO DE CHOCOLATE CARDAMOMO Y JENGIBRE Y SOPA DE CHOCOLATE
- MANZANA DE PALOMITAS Y PHOSKITO DE NATA
- GOFRE CON CREMOSO DE CHOCOLATE Y BIZCOCHO DE NARANAJA
- POSTRE DE CHOCOLATE EN TEXTURAS
- PIÑA COLADA
Salidas Profesionales
- Panaderías y Pastelerías
- Jefe de partida de pastelería en restaurantes u hoteles
- Trabajar como Profesional Independiente
Opiniones de nuestros alumnos
Miquelina Fabio
“Es una experiencia fenomenal y la profesora es la mejor. Todo lo que he aprendido es muy importante para nuestro desarrollo profesional”
María Andrea Villegas
“El curso superó mis expectativas, las técnicas que he aprendido han sido excelentes y los profesores son espectaculares”
Nuestros cursos de Hostelería
- Diplomaura en Gastronomía y Cocina
- Curso de Ayudante de Cocina
- Certificado de Profesionalidad de Cocina
- Certificado de Profesionalidad de Operaciones Básicas de Pastelería Nivel 1
- Curso de Pastelería y Repostería
- Curso Superior en Dirección y Gestión de Restauración y Cocina Avanzada
- Curso de Servicios en Restauración y Coctelería
- Curso de Experto en cocina sin Gluten
- Curso de Panadería y Bollería
- Curso de Pastelería Americana
- Curso de Cocina Profesional
- Curso de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones
- Curso de Cocina Avanzada para Aficionados
- Curso de Cocina para Principiantes
Agencia de Colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) – 9900000468
