Curso de Postres en Restauración
- Formación 100% práctica
- Profesores Expertos. Chefs de reconocido prestigio.
- Doble Titulación
- Agencia de Colocación Autorizada por el SEPE
Curso de Postres en Restauración
Si te apasiona la cocina y quieres sumergirte en el mundo de los postres, este curso es perfecto para ti.
La formación tiene lugar en nuestras instalaciones de Madrid y Alcorcón, donde nuestros chefs te enseñarán todas las técnicas y secretos para elaborar los postres más deliciosos. Durante las clases, emplearás utensilios e ingredientes de la mejor calidad. Darás rienda suelta a tu creatividad y diseñarás, decorarás y emplatarás tus propias creaciones.
El objetivo de este curso presencial es que experimentes con los sabores, texturas, temperatura… para convertirte en un profesional de la repostería en pocos meses.
En Grupo Aranda Formación te ofrecemos un programa completo y muy práctico que te permitirá acceder al trabajo que deseas. Elige nuestra formación en hostelería y especialízate en la elaboración de tartas, pasteles, mousses y otros postres.
Más de 25 años FORMANDO ALUMNOS
Matrícula
ABIERTA Curso 2021-2022
Profesores de Prestigio
ELABORACIONES DE NUESTROS ALUMNOS
SOMOS AGENCIA DE COLOCACIÓN - 9900000468
Nuestro principal objetivo es convertirte en un profesional y ayudarte a encontrar empleo en pocos meses.
prácticas profesionales
FORMACIÓN 100% PRÁCTICA
- Prácticas en nuestro obrador
- Con expertos reposteros
- Grupos reducidos
titulaciÓN
Cuando finalices tu formación con nosotros, recibirás las siguientes titulaciones:
- Postres en Restauración
- Manipulador de Alimentos
- Creación de Empresas
ubicación
Programa
Contenidos
- Pequeña historia sobre los postres
- Evolución de los postres durante los años
- Glosario de Repostería Términos Básicos
Recetario
- Brownie marmolado con sorbete de mango en sopa de chocolate
- Chupito de tarta de queso con coulis de tomate
- Tiramisu en texturas
- Gin tonic (pedro subijana – akelarre )
- Pantera rosa (jordi cruz – abac)
- Tarta de tres chocolates con macaron relleno de crema de vainilla y frutos rojos
- Trampantojo de salchichon de chocolate
- Vaso de mousse de chocolate con crema de queso y toffe (josep maría ribe – chocovic)
- Bizcocho de pistachos con helado de palomitas
- Lemon pie en chupito con espuma de levaura
- Strusel de piñones con espuma de chocolate blanco y coulis de frambuesa
- Coulant de chocolate con sopa de yogurt
- Trufas de chocolate y whisky (josep maria ribe – chocovic)
- Cremoso de chocolate con strusel de almendras y caviar naranja
- Helado de queso con gelatina de miel y granizado de manzana (ivan cerdeño -carmen de montesion)
- Trampantojo de chupa chups koyak
Salidas Profesionales
- Panaderías y Pastelerías
- Jefe de partida de pastelería en restaurantes u hoteles
- Trabajar como Profesional Independiente
Opiniones de nuestros alumnos
Miquelina Fabio
“Es una experiencia fenomenal y la profesora es la mejor. Todo lo que he aprendido es muy importante para nuestro desarrollo profesional”
María Andrea Villegas
“El curso superó mis expectativas, las técnicas que he aprendido han sido excelentes y los profesores son espectaculares”
Agencia de Colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) – 9900000468
