Profesorado

Experta en técnicas culinarias para celiacos
Realiza colaboraciones de forma continua con Asociación de Celiacos de Madrid y como asesora culinaria con Vorwerk. Formadora Acreditada por Rational.
Experiencia como Chef en el restaurante Coque (Chef: Mario Sandoval 2 estrellas Michelin)
Más de 5 años de experiencia gestionando equipos en una importante multinacional estableciendo objetivos, evaluando y motivando a trabajadores.

Formadora para certificados de profesionalidad en Cocina y Restauración
Profesora de Manipulación de alimentos para colectivos de difícil inserción en Cruz Roja Española.
Amplia experiencia como docente en AIFI (Instituto Abierto de Formación Intreractiva) en el sector de la Hostelería. Formadora Acreditada por Rational.

Stage de cocina con el Chef Pedro Subijana, (3 estrellas Michelin)
Stage de cocina con el Chef Juan Mari Arzak (3 estrellas Michelin) Curso intensivo de “Procesos Creativos de Restauración”, impartido por el chef Xavier Gutierrez en la Universidad de Cocina y Gastronomía de Donosti (Basque Culinary Center)
Más de 10 años de experiencia en restaurantes y hoteles. Formador Acreditado por Rational.
Más de 8 años impartiendo formación en hostelería en centros penitenciarios, escuelas privadas y asociaciones.

Técnico Superior en Hosteleria y Turismo por E:S:H:T (Escuela Superior De Hosteleria y Turismo)
Chef ejecutivo Hotel Westin Palace (Hotel de lujo Superior 5 *)
Chef Ejecutivo Hotel Emperador( Hotel de lujo 4*)
Jefe de cocina Manantial Integra
Asesora Gastronómica en Control de Proveedores, Carta de Restaurantes, Cocina creativa, Manipulación de alimentos , y Formacion de Personal para SAR QUAVITAE( Fundación Mapfre) y Cocinas Centrales
Formadora de Certificados de Profesionalidad de cocina, restauración, Pastelería y Ayuda a Domicilio homologado por la comunidad de Madrid y el Servicio Regional de Empleo
Más de 20 años de Experiencia como profesor de Cocina y Pastelería en el plan de inserción laboral del Inem y Ayuntamientos
Directora de Escuelas Taller y elaboración de un plan de inserción laboral con fines sociales durante 10 años para el Ayuntamiento de Parla

Máster en Nutrición por la Universidad Complutense de Madrid. Amplia experiencia en el sector de la hostelería en Inglaterra y en España.
Dilatada experiencia como docente en Formación Ocupacional e Inserción Laboral en cursos del Ministerio de Agricultura. Formador Acreditado por Rational.
Cocinero en diversos restaurantes de el chef Xavier Pellicar (dos estrellas Michelín) y en el Hotel Puente de Romano de Marbella (hotel de lujo de 5 estrellas).

Diplomada en Gerencia de Hoteles. E.S.H.T de Madrid. Máster en Alimentación y Nutrición Humana en el Centro de Formación a Distancia A. D. A. Experiencia profesional en la cocina de Restaurante “EL BULLI” (Chef: Ferrán Adriá 3 estrellas Michelin). Asesora en carta de restaurantes (control de proveedores, fichas de recetas, escandallos…). Inspectora gastronómica (Guía Gourmetour para Madrid) y creadora del libro de cocina “Cocinar con Agar Agar”. Formadora Acreditada por Rational. Amplia experiencia como docente en Certificados de Profesionalidad y en formación privada de la rama de Hostelería.

Certificado de profesionalidad de nivel 3: Docencia de la Formación Profesional para el Empleo
Curso de monográfico de cocina molecular. Curso en Trazabilidad y seguridad alimentaria. Formador Acreditado por Rational. Amplia experiencia como chef diferentes catering como “La Masia de Jose Luis”, “Pastelerías Mallorca” en el Castillo de Viñuelas, La Riviera y banquetes en el hotel Eurostar Madrid Tower 5 Estrellas. Curso intensivo de “Procesos Creativos de Restauración”, impartido por el chef Xavier Gutierrez en la Universidad de Cocina y Gastronomía de Donosti (Basque Culinary Center)

Maestro en el Arte de la Repostería en Grupo Académico de Pasteleros y Panaderos (Caracas) Certificado de Culminación de Curso de Pastelería Tradicional Portuguesa. Of Escola y Mónica Pereira (Lisboa). Curso de Cake Desing Avanzado. Máster de Flores en Pasta de Azúcar. Experto en Técnicas de Pastelería Profesional. Pastelero de primera en Casablanca Bakery and Coffee (Madeira). Amplia experiencia como profesor de Pastelería y Repostería en el Instituto de Nuevas Profesiones (Caracas). Miembro activo de la Asociación Internacional de Decoradores de Pasteles ICES (USA)

Subgerente en Restaurantes Ginos (Grupo Sigla). Docente Certificado de Profesionalidad » Servicios de Restaurante «HOTR0608”. Docente Certificado de Profesionalidad «Operaciones Básicas de Restaurante y Bar», HOTR0208. Docente Certificado de Profesionalidad «Gestión de Procesos en Servicios de Restauración “HOTR0409”. Amplia experiencia como formador en el área de Sala y Restauración.

 

Curso de Posgrado en Nutrición, Dietética y Dietoterapia por la Universidad de Navarra. Más de 15 años de experiencia como formadora en Seguridad e Higiene Alimentaria, en diseño e impartición de cursos presenciales, mixtos y a distancia. Formación subvencionada, privada y bonificada. Implantación y mantenimiento de Sistemas de Autocontrol (certificados profesionalidad Hostelería).

Título de Agente de la Propiedad Inmobiliaria. Título de Mediador de Seguros. Profesor en la Escuela Superior Comercial y Empresarial (Madrid). Colegiado en los Colegios de Abogados de Madrid y Toledo. Ejercicio de la abogacía como profesional independiente con despacho abierto en Toledo. Amplia experiencia como docente preparando a opositores.

Título de Entrenador Personal Nacional
Título Nacional de Entrenador de Fitness, Mulsculación y Culturismo.
Entrenador de fútbol de la escuela del Rayo Vallecano de Madrid.
Amplia experiencia en Desarrollo y Gestión de Actividades Deportivas.

Técnico superior en Actividades Físicas y Deportivas

Técnico en Inversión y Financiación
Experiencia docente de 18 años en formación ocupacional

Mediadora en educación
Dilatada experiencia como docente especialista en formación para empleo público y privado en diversas áreas profesionales desde hace más de 10 años

Más de 7 años como docente de Biología y Química y formación para el emple.

Máster de Control de Calidad de los Alimentos y sus Industrias por UCM. Máster en Educación Secundaria especialidad Biología por UNIR. Autor de Manual Regeneración óptima de Alimentos IC Editorial. Seminarios sobre Sistemas de Calidad en la Gestión de las Organizaciones en la Universidad Carlos III. Amplia experiencia como docente impartiendo formación de Veterinaria y Grado Medio Sociosanitario.

Máster Docente Revenue Management en la Universidad Internacional de la Rioja. Experiencia como profesor en escuelas de negocios en Turismo y como director en la cadena hotelera Secotel (4 estrellas).

Máster en RRHH y Formacion en ESIC.
Más de una década de experiencia como docente titular preparando a opositores

Dilatada experiencia profesional como docente en España e Inglaterra

Experta Universitaria en Comunicación, Protocolo y Relaciones Públicas (UNED)
Community Manager y Redacción Periodística
Dilatada experiencia como docente especialista en formación para el empleo en diversas áreas profesionales.

Amplia experiencia como docente especialista en formación para el empleo de diversas áreas y experiencia en elaboraciones y puesta en marcha de proyectos con fines sociales

Curso de Auxiliar de Escuelas Infantiles y Ludotecas y Técnico Superior en Industrias Culturales a través del Círculo de estudios Divulgación Dinámica. Amplia experiencia como profesora de español para extranjeros así como en formación privada.

Comunicador participante en las I Jornadas de Historia, Arte y Diseño de Moda en el Museo del Traje. Máster en Diseño Gráfico para el Diseño de Interiores en Artes Creativas impartido por CEI Madrid. Curso sobre Dibujo de Moda y Tejeduría Artesanal por el CSDMM. Diseñador de Arquitecturas Efímeras y cartelería en la I Feria de Diseño y Gastronomía. Ciudad de Toledo. Decorador y Asistente de Dirección de Arte de la Revista T SPAIN “ The New York Times Style Magazine” y Shootings para el catálogo del Grupo Cortefiel. Comisario de Arte para artistas nóveles en galerías y centros de ocio de la Comunidad de Madrid. Escaparatista Freelance con la agencia de publicidad MOMA. Visual Merchandiser en IKEA y Interior Desing. Director de backstage para Ana Locking desde 2012 hasta la actualidad en Mercedes-Benz Fashion Week Madrid. Diseñador Junior para Ana Locking. Experiencia como docente en el área de asesoramiento, personal shopper y estilismo.

Grado en Fisioterapia Universidad Europea Madrid (3º-cursando). Técnico superior de radioterapia por CEU- Hospital HM Sanchinarro. Grado medio Auxiliar de enfermería por IPS. Máster en Naturopatia por CEA- Nature (Madrid) Cursos especializados de Quiromasaje y masaje deportivo. Amplia experiencia profesional de quiromasajista, masaje deportivo, osteopatía y fisioterapia. Más de 10 años de experiencia impartiendo formación en el área sociosanitaria.

Curso sobre Inmunonutrición Infantil impartido por Dietistas-Nutricionistas del Sur. Curso de Avances en Nutrición y Cáncer impartido por la Fundación MD Anderson Internacional España. Fundadora de la empresa V. Nutrition Consulting especializada en el asesoramiento en Alimentación, Nutrición e Higiene. Experiencia profesional en empresas como Kellogg´s Europa o Grupo SOS-Cuétara (Carbonell). Amplia experiencia como docente impartiendo formación en el sector de la nutrición y la dietética.

C.A.P. Certificado de Aptitud Pedagógica (U.C.M.).Experta en Moodle, Contaplus Profesional y Elite, Microsoft Word y Excel. Amplia experiencia como docente de Formación Profesional, Garantía Social y Grado Medio Gestión Administrativa y Comercio y Marketing. Fundamentalmente en las áreas de Contabilidad, Empresa y administración, Productos financieros, Gestión de tesorería, Operaciones de almacenaje, FOL y tutor FCT (Formación en centros de trabajo).

Máster en Prevención de Riesgos Laborales con la especialidad de SEGURIDAD (600 h.). Especialización en Derecho Administrativo y Urbanismo ADMINISTRATIVO Y URBANISMO, (150 h) y en Derecho Administrativo y Procedimiento Contencioso (500 h). Máster en Resolución de Conflictos y amplia experiencia como docente en el sector de las oposiciones.

Curso de Bolsa en el I.E.B. Experiencia como docente preparando a opositores.

Experiencia en elaboración de proyectos de edificación mediante la representación utilizando aplicaciones informáticas de diseño asistido por ordenador. Formación especializada en programas de diseño y representación de planos asistido como CAD, Revit, Civil, Arquímedes y Prezi.

Título de Experto en Director de Seguridad.
Máster de Acceso a la Abogacía de la Universidad de Castilla la Mancha. Director de Seguridad, habilitado por el Ministerio del Interior. Curso de Especialización en Policía Judicial por el Ministerio de Justicia. Más de 26 años de experiencia en la Seguridad Pública como Guardia Civil. Cruz al Mérito de la Guardia Civil con Distintivo Rojo. Diploma de reconocimiento a los servicios desempeñados durante la carrera profesional. Más de 4 años de experiencia como docente de formación para oposiciones.

Técnico Superior en Arte Textil. Talleres varios sobre técnicas decorativas específicas. Técnica Base Escuela Española de Arte Floral. Taller de Marcos y Molduras en Dirección General de la Mujer. Formadora y Atención al público de Plantas y Arte Floral en Verdecora. Amplia experiencia como docente impartiendo formación de Jardinería y Floristería.

Monitora en el equipo organizador de las pruebas de la Olimpiada Española de Geología (2014). Experiencia como monitora de botánica en la Semana de la Ciencia (2016) Realización de Talleres en Vivero Taxus de la Diputación Provincial de Toledo. Experiencia en formación impartiendo clases en el área veterinaria y biológica.

Máster en Formación del Profesorado de Educación Secundaria Universidad Internacional Isabel I de Castilla. Entrenador de Fútbol Nivel II Centro Nacional de Formación de Entrenadores. Experiencia como Entrenador de Fútbol Base Escuela de Fútbol-Base Villaluenga y Preparador Físico C.D. Pantoja Primera Autonómica Preferente CLM, Grupo 2. Director de Metodología y coordinador general Escuela de Fútbol-Base Villaluenga. Amplia experiencia docente impartiendo formación en el área deportiva.

Posgrado en Sistemas y Redes de Comunicaciones, ETSIT
Máster Técnicas Actuales y Estadística Aplicada, UNED
CAP Matemáticas, UCM
Más de 21 años de experiencia profesional en Informática El Corte Inglés
Director de Calidad Servicios IT en UNIR

En la actualidad:
Channel Manager en Sage
Profesor Asociado en UNIR y MSMK
Director de TFG en UNIR

Formación específica en Higiene profunda de la piel, Dietética y Nutrición Naturista en Thuban Corporación. Perfeccionamiento en Fisioestéticae en E. S. de Técnicas Parasanitarias. Experta en Reflexología podal por el Instituto Madrileño de Reflexología. Maestra de Reiki Usui y formación en Quiromasaje y Masaje Deportivo. Experiencia como terapeuta realizando asesoramiento en dietética y nutrición. Amplia experiencia en como docente en el área de la nutrición y dietética.

Máster en Formación del Profesorado en Educación Secundaria, Bachillerato y Formación Profesional, en la Especialidad de Economía y ADE, por la Universidad Complutense de Madrid. Curso de Creación de Cursos Moodle Orientados a Metodologías Activas. Curso Monográfico de Fiscalidad. Curso Práctico de Empresa (Análisis Contable, Económico y Financiero de inversiones, Gestión de Tesorería; Práctica Societaria y Mercantil). Experiencia como profesora del Departamento de Administración y Comercio en FP, así como amplia experiencia como docente de Contabilidad, Economía y Administración.

Amplia experiencia como Abogada en el despacho AEDA Abogados de Albacete.
Experiencia como preparadora de oposiciones en el Centro de Estudios Galfer de Albacete.

Experiencia como encargada de Laboratorio Escolar (ciencias). Responsable del Dpto. de Análisis Sensorial coordinando el control de la calidad del producto terminado, la implementación de equipos innovadores en el área como un texturometro y un colorímetro, y actualizaciones en técnicas de análisis sensorial. Experiencia impartiendo cursos propedéuticos y de nivelación de Química y Matemáticas.

Máster en Entidades de Crédito en Universidad de Castilla-La Mancha. Máster en Estrategia y Marketing de la Empresa. Profesor asociado de Universidad Rey Juan Carlos. Consultor de Marketing y Formador en la web especializada en marketing Profesionalesmarketing.es- Amplia experiencia como docente impartiendo cursos del área del Marketing en Ser Empresarios, Ayuntamiento de Cuenca, Diputación de Cuenca, Metro Madrid o Adecco Training.