“La formación en el sector de la celiaquía es fundamental”
Entrevistamos a Lola Egido, Responsable de la Escuela de Hostelería Aranda Formación, Técnico superior en Dirección de Cocina en la Escuela Superior de Hostelería, Experta en técnicas culinarias para celiacos y colaboradora con Asociación de Celiacos de Madrid, para...
Masterclass presentación de “La cuenta, por favor”
Gestión de negocios de restauración Recientemente tuvimos la suerte de recibir en nuestra Escuela de Hostelería de Aranda Formación a David Rubert para la presentación de su libro “La cuenta, por favor”. En la masterclass facilitó a los alumnos, tanto del curso de...
Pizza de Calabaza… ¡terrorífica!
Para celebrar Halloween de una forma muy especial, y además de sana y nutritiva, desde la Escuela de Hostelería Aranda Formación os queremos dejar una receta perfecta para esta ocasión: ¡pizza de calabaza! La calabaza es una verdura baja en calorías y reducida en...
