En Grupo Aranda Formación, nos caracterizamos por ofrecer una formación especializada e integral en nuestras escuelas de formación para el empleo. Para ello, contamos con un equipo docente de más de 50 profesores con una excelente carrera profesional y un brillante curriculum.

ÚRSULA ARRIBAS GARCÍA
Responsable de Formación. Licenciada en  Pedagogía por la Universidad Complutense de Madrid. Máster en Prevención de Riesgos laborales (dos especialidades: Seguridad y Ergonomía). Técnico Superior de Recursos Humanos. Técnico de Formación Online. Curso de Planificación de la Formación. Curso en Mediación y Resolución de conflictos y especialista en planificación de  Formación. Más de 10 años como Coordinadora de Formación gestionando diversos tipos de cursos y realizando la selección y el seguimiento de docentes y materiales didácticos.

LOLA EGIDO MORATA
Responsable de la Escuela de Hostelería en Grupo Aranda Formación
Técnico superior en Dirección de Cocina en la Escuela Superior de Hostelería
Experta en técnicas culinarias para celiacos
Realiza colaboraciones de forma continua con Asociación de Celiacos de Madrid y como asesora culinaria con Vorwerk.
Experiencia como Chef en el restaurante Coque (Chef: Mario Sandoval 2 estrellas Michelin)
Más de 5 años de experiencia gestionando equipos  en una importante multinacional estableciendo objetivos, evaluando y motivando a trabajadores

ANDRÉS G. ALFONSO
Licenciado en Psicología por la Universidad de Sevilla
Licenciado en Psicopedagogía y Certificado de Aptitud Pedagógica por la Universidad de Huelva
Máster Oficial Interuniversitario en Lógica y Filosofía de la Ciencia por la Universidad de Valladolid
Acreditado por el Ministerio del Interior como psicólogo-formador de Seguridad Privada.
Colaboraciones de forma continuada como psicólogo-formador con la DGT
Más de 7 años de experiencia profesional como orientador y docente de Formación

JOSÉ FRANCISCO ATIENZA
Técnico en Cocina y Gastronomía
Stage de cocina con el Chef Martin Berasategui  (8 estrellas Michelin)
Stage de cocina con el Chef  Pedro Subijana, (3 estrellas Michelin)
Stage de cocina con el Chef  Juan Mari Arzak (3 estrellas Michelin)
Más de 10 años de experiencia en restaurantes y hoteles.
Más de 8 años impartiendo formación en hostelería en centros penitenciarios, escuelas privadas y asociaciones

 

IÑIGO CARRETERO
Técnico superior en Hostelería y Turismo rama cocina por la E.S. Hostelería y Turismo de Leiola (Bilbao)
“Stage” Formativos en ARZAK (3 ESTRELLAS MICHELIN) y ZORTZIKO (2 ESTRELLAS MICHELIN)
Formador ocupacional acreditado por la Comunidad de Madrid.
Ha realizado colaboraciones como ponente en el Museo Cerralbo de Madrid
VANESSA GARCÍA
Técnico Superior en Dirección en Cocina por el IES Hotel Escuela de la CAM.
Chef en Ayre Gran Hotel Colon (hotel de lujo de 4 estrellas).
Formadora para certificados de profesionalidad en Cocina y Restauración
Profesora de Manipulación de alimentos para colectivos de difícil inserción en Cruz Roja Española.
Amplia experiencia como docente en AIFI (Instituto Abierto de Formación Intreractiva) en el sector de la Hostelería.
DANIEL PEÑA ALONSO
Técnico Superior en Restauración por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Técnico Grado Medio por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Amplia experiencia como Gerente de pastelería y Jefe de partida de Repostería y Pastelería en diferentes restaurantes. Dilatada experiencia profesional como Profesor de cocina y pastelería.

DANIEL NÚÑEZ FERNÁNDEZ
Diplomado en Gestión Hostelera especialidad en cocina por la Escuela de Hostelería de Sevilla “Taberna de Alabardero”.
Máster en Nutrición por la Universidad Complutense de Madrid. Amplia experiencia en el sector de la hostelería en Inglaterra y en España.
Dilatada experiencia como docente en Formación Ocupacional e Inserción Laboral en cursos del Ministerio de Agricultura.
Cocinero en diversos restaurantes de el chef Xavier Pellicar (dos estrellas Michelín) y en el Hotel Puente de Romano de Marbella (hotel de lujo de 5 estrellas).

SILVIA PORTAL
Técnico especialista en Hostelería y Turismo
Técnico especialista en Administración de Empresas
Asesor gastronómico
Amplia experiencia como docente en formación ocupacional e inserción laboral
Ha sido directora de escuelas taller y la elaboración de un plan de inserción laboral con el fines sociales.
ALBERTO PALOMINO YUSTA
Ciclo formativo de grado medio de cocina, en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.
Certificado de profesionalidad de nivel 3: Docencia de la Formación Profesional para el Empleo
Curso de monográfico de cocina molecular. Curso en Trazabilidad y seguridad alimentaria. Amplia experiencia como chef  diferentes catering como “La Masia de Jose Luis”, “Pastelerías Mallorca” en el Castillo de Viñuelas, La Riviera y banquetes en el hotel Eurostar Madrid Tower 5 Estrellas.
ROCÍO CODINA ARACAMA
Técnico Superior en Hostelería por E.S.H.T. (Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid). Diplomada en Gerencia de Hoteles. E.S.H.T de Madrid. Máster en Alimentación y Nutrición Humana  en el Centro de Formación a Distancia A. D. A. Experiencia profesional en la cocina de Restaurante “EL BULLI” (Chef: Ferrán Adriá 3 estrellas Michelin). Asesora en carta de restaurantes (control de proveedores, fichas de recetas, escandallos…). Inspectora gastronómica (Guía Gourmetour para Madrid) y creadora del libro de cocina “Cocinar con Agar Agar”. Amplia experiencia como docente en Certificados de Profesionalidad y en formación privada de la rama de Hostelería.

MARÍA JOANA RODRÍGUEZ MORENO

Especialista de Repostería Americana  con formación en elaboración de tartas varias alturas y bordes perfectos, modelaje humano y de flores. Curso Layer Cakes y Cupcakes y Curso galletas decoradas con glasa. Experiencia profesional como Gerente y Cake Designe elaborando y decorando productos de alta repostería.

.

JAVIER ÁVILA
Diplomado en Educación Física
Amplia experiencia profesional como Personal Trainer.
Ha realizado colaboraciones como formador en escuelas deportivas de la Comunidad de Madrid y
educador en centros de día para menores de la Comunidad de Madrid.
Titulación y experiencia profesional como monitor de ocio y tiempo libre.

Colaborador en la web especializada en fitness y nutrición “Come con salud”

VÍCTOR ESTEBAN LÓPEZ
Licenciado en Ciencias de la Actividad física y del deporte.
Técnico Superior en Animación y Actividades Deportivas
Título de Entrenador Personal Nacional
Título Nacional de Entrenador de Fitness, Mulsculación y Culturismo.
Entrenador de fútbol de la escuela del Rayo Vallecano de Madrid.
Amplia experiencia en Desarrollo y Gestión de Actividades Deportivas.
PATRICIA GIRÓN
Diplomada Universitaria en Educación Social
Técnica Superior en Higiene Bucodental
Técnica Especialista en Prótesis Dental de Laboratorio
Técnica Auxiliar de Enfermería
Colaboraciones continuas en la Universidad Complutense de Madrid
Más de 10 años de experiencia como docente
CRISTINA FERNÁNDEZ
Diplomada en Fisioterapia por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid y fisioterapeuta manual osteopatía.
Técnico superior en Actividades Físicas y Deportivas
Dilatada experiencia laboral tanto en la atención a pacientes con todo tipo de dolencias como en el ámbito preventivo.
Realiza colaboraciones continúas como formadora para la Comunidad de Madrid
MIGUÉL ÁNGEL RUÍZ
Licenciado en Biología en UCM.
Educador Medioambiental
Más de 7 años como docente de Biología y Química y formación para el empleo.
LOLA BERMÚDEZ VAREA
Licenciada en Biología por la Universidad Complutense de Madrid
– Especialidad en Zoología
– Especialidad en Medio Ambiente
Máster de formación del profesorado de ESO, Bachillerato y FP, especialidad en Biología y Geología por la Universidad Complutense de Madrid.
Experiencia profesional en el Zoo Aquarium de Madrid como cuidadora en diversas áreas .
Dilatada experiencia como docente en escuelas privadas y concertadas

Mª ROSARIO PADILLA EXPÓSITO
Diplomada en C.C. Empresariales
Técnico en Auditoria y Control interno
Técnico en Inversión y Financiación
Experiencia docente de 18 años en formación ocupacional
SOFÍA MUÑOZ
Licenciada en Pedagogía Social y Laboral.
Formador ocupacional
Mediadora en educación
Dilatada experiencia como docente especialista en formación para empleo público y privado en diversas áreas profesionales desde hace más de 10 años

 

REBECA COGOLLUDO
Arquitecta Técnica por la Escuela universitaria de Arquitectura Técnica de Madrid ( EUATM).
Máster Decoración y arquitectura de interiores por la Escuela de Arquitectura de Madrid.
Dilatada experiencia como docente en formación especializada en escaparatismo e interiorismo.
Experta en e-commerce.
JESÚS SÁNCHEZ ESPINOSA
Experto en Ofimática y Comunicación.
Estudios universitarios en Pedagogía. Formador de Formadores. Técnico en Pedagogía. Formador y ponente en cursos, seminarios y  talleres.
Formador y ponente de cursos y píldoras formativas online (Excel Avanzado, Office, Gestión de equipos de trabajo. Video conferencia)
Más de 15 de años de experiencia docente especialista en la rama informática.
JOSÉ PERAITA ALBADALEJO
Licenciado en Veterinaria por la UCM. Máster en Nutrición y Dietética Humana por IUSC. Máster de Control de Calidad de los Alimentos y sus Industrias por UCM. Máster en Educación Secundaria especialidad Biología por UNIR. Autor de Manual Regeneración óptima de Alimentos IC Editorial. Seminarios sobre Sistemas de Calidad en la Gestión de las Organizaciones en la Universidad Carlos III. Amplia experiencia como docente impartiendo formación de Veterinaria y Grado Medio Sociosanitario.
IVÁN MARTÍNEZ SOTO

Diplomado en Empresas y Actividades Turísticas por la Escuela Turismo Vox. Máster Docente Revenue Management en la Universidad Internacional de la Rioja. Experiencia como profesor en escuelas de negocios en Turismo y como director en la cadena hotelera Secotel (4 estrellas).

>
ALBERTO BLÁZQUEZ
Formador Experto en Ofimática, con más de 5 años de experiencia en formación en programas de la familia de Office, así como el desarrollo de aplicaciones y consultoría ofimática a empresas. Ha impartido clases presenciales, tutorización a distancia de cursos de la rama ofimática y creación de material didáctico especializado en Bases de Datos

CARMEN GUERRERO
Licenciada en filología inglesa con CAP
Certificado de inglés avanzado por la Universidad de Cambridge
Dilatada experiencia profesional como docente en España e Inglaterra
JOSÉ MIGUEL MUELAS
Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad Complutense de Madrid.
Certificado de Actitud Pedagógica por la Universidad Complutense.
Más de 15 años como docente de Matemáticas, Física y Química

SANDRA RUFFIANGEL
Licenciada en Periodismo por la Universidad Carlos III de Madrid
Inglés B2. Certificado por la Universidad Carlos III de Madrid
Experta Universitaria en Comunicación, Protocolo y Relaciones Públicas (UNED)
Community Manager y Redacción Periodística
Dilatada experiencia como docente especialista en formación para el empleo en diversas áreas profesionales.
CARMEN RUIZ
Licenciada en Derecho Universidad Complutense de Madrid
Cursando Política y Sociología.
Dilatada experiencia profesional como docente especialista en formación para el empleo y oposiciones
ANA SERRANO
Licenciada en Pedagogía por la Universidad de Málaga
Amplia experiencia como docente especialista en formación para el empleo de diversas áreas y experiencia  en elaboraciones y puesta en marcha de proyectos con fines sociales
Almudena Carrazoni Rivas
ALMUDENA CARRAZONI RIVAS
Grado de Lengua y Literatura y Máster de Investigación en Humanidades y Letras con mención en Filología, por la Universidad de Castilla- La Mancha.  Curso de Auxiliar de Escuelas Infantiles y Ludotecas y Técnico Superior en Industrias Culturales a través del Círculo de estudios Divulgación Dinámica. Amplia experiencia como profesora de español para extranjeros así como en formación privada.
VÍCTOR GRANADOS DE PRÁDENA
Diplomado, con Matrícula de Honor en TFC, en Diseño de Moda por el CSDMM, UPM. Comunicador participante en las I Jornadas de Historia, Arte y Diseño de Moda en el Museo del Traje. Máster en Diseño Gráfico impartido por CEI Madrid.Curso sobre Egipto, 3000 años de arte e historia por el Instituto Vox. Curso sobre Dibujo de Moda y Tejeduría Artesanal por el CSDMM. Comisario de Arte para artistas nóveles en galerías y centros de ocio de la Comunidad de Madrid. Escaparatista Freelance con la agencia de publicidad MOMA. Visual Merchandiser en IKEA. Director de backstage para Ana Locking desde 2012 hasta la actualidad en Mercedes-Benz Fashion Week Madrid. Diseñador Junior para Ana Locking. Experiencia como docente en el área de asesoramiento, personal shopper y estilismo.
ANGELES LOPEZ-ZUAZO AROCA
ÁNGELES LÓPEZ-ZUAZO AROCA
Licenciada en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid.
CAP en la Universidad Complutense de Madrid.
Máster en RRHH y Formacion en ESIC.
Más de una década de experiencia como docente titular preparando a opositores
Mª ANTONIA HERNANDO
Diplomatura de profesor de Educación General Básica.
Técnico de informática de Gestión por la Universidad Pontífica de Comillas
Dilatada experiencia como formadora para cursos del plan FIP, ciclos formativos, certificados de profesionalidad, cursos de formación continua, formación on line…
SILVIA MENÉNDEZ ARANTES
Grado en Ingeniería Informática Walles University of United Kingdom. Grado en imagen médica y radioterapia. (3º-cursando) ESTES Coimbra (Portugal) Grado en Fisioterapia Universidad Europea Madrid (3º-cursando). Técnico superior de radioterapia por CEU- Hospital HM Sanchinarro. Grado medio Auxiliar de enfermería por IPS. Máster en Naturopatia por CEA- Nature (Madrid) Cursos especializados de Quiromasaje y masaje deportivo. Amplia experiencia profesional de quiromasajista, masaje deportivo, osteopatía y fisioterapia. Más de 10 años de experiencia impartiendo formación en el área sociosanitaria.
MANUEL POBLADOR
Diplomado Universitario Maestro Especialidad Primaria: Universidad de Alcalá de Henares. Técnico Auxiliar de Enfermería .IES Salvador Allende, Fuenlabrada.Técnico Especialista en Laboratorio de Análisis Clínicos. Especialista en el laboratorio de hematología y genética. Universidad de Granada. Experiencia profesional  Insalud-Imsalud como Técnico Auxiliar de Enfermería – Técnico Especialista  Laboratorio de Análisis Clínicos. Amplia experiencia como maestro-tutor tanto en colegios públicos como en centros privados.

LUCÍA SAN JOSÉ VALIENTE
Licenciada en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid. Máster en Tecnología y Control de los Alimentos. Curso de Posgrado en Nutrición, Dietética y Dietoterapia por la Universidad de Navarra. Más de 15 años de experiencia como formadora en Seguridad e Higiene Alimentaria, en diseño e impartición de cursos presenciales, mixtos y a distancia. Formación subvencionada, privada y bonificada. Implantación y mantenimiento de Sistemas de Autocontrol (certificados profesionalidad Hostelería).
ELENA VELÁZQUEZ CANALES
Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética, Universidad San Pablo CEU. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad Complutense de Madrid. Curso sobre Inmunonutrición Infantil impartido por Dietistas-Nutricionistas del Sur. Curso de Avances en Nutrición y Cáncer impartido por la Fundación MD Anderson Internacional España. Fundadora de la empresa V. Nutrition Consulting especializada en el asesoramiento en Alimentación, Nutrición e Higiene. Experiencia profesional en empresas como Kellogg´s Europa o Grupo SOS-Cuétara (Carbonell). Amplia experiencia como docente impartiendo formación en el sector de la nutrición y la dietética.