Curso de Panadería y Bollería

Por eso desde la Escuela de Hosteleríade Aranda Formación hemos diseñado un curso de Panadería y Bollería en Madrid y Alcorcón en el que nuestros alumnos se formaran como Panaderos Profesionales, aprendiendo a realizar diferentes tipos de pan y bollos, mediante el manejo de materias primas, masas madre, diferentes procesos de elaboración, tipos de ingredientes, conservación…

Estos conceptos son realmente importantes, ya que existe mucha competencia en el mundo del pan, donde los precios están bajando y la calidad también. Por eso son muchos los clientes que deciden escoger un buen pan artesano elaborado con una buena masa madre. Por estos motivos en nuestra escuela de panadería preparamos a los estudiantes en los siguientes bloques:

• Materias primas básicas para la elaboración del pan
• Masas Madre
• Procesos de elaboración de productos de panadería
• Bollería

Para una buena formación en Panadería y Bollería no nos podemos olvidar de la práctica. Por eso nuestro curso de Panadería en Madrid y Toledo se centra en una formación 100% práctica en la que en pequeños grupos reducidos trabajaréis en un obrador con panaderos profesionales y expertos. En estas clases de la escuela de panadería conoceréis los conceptos principales y las mejores técnicas para la elaboración de un buen pan.